Il-kunsinna tassew hija aktar għalja minn qabel?

Nistgħu ngħidu li meta faqqgħet il-pandemija tal-COVID-19, ħafna nies naqqsu l-ħin ta' wieqaf fil-kċina u għenu lir-ristoranti billi ordnaw l-ikel. L-iżvantaġġ tal-kunsinna tal-ordnijiet huwa li tiġi b'diversi tariffi u prezzijiet ogħla fil-menu, u dawn it-tariffi jammontaw għalik.
Le, il-kont bankarju tiegħek mhux se jqarraq bik. Il-kunsinna tassew tiswa aktar milli kienet tiswa qabel, u l-kartiera tiegħek soffriet daqqa kbira fl-aħħar sena jew aktar. Ir-rapport reċenti tal-Wall Street Journal dwar din il-kwistjoni indika li ż-żieda fid-dħul wasslet biex pjattaformi ta’ kunsinna bħal DoorDash, Uber Eats, Grubhub u Postmates jaraw aktar minn sempliċi żieda fl-ordnijiet fid-dar fl-2020. Dan ukoll għaliex inħallsu aktar għall-ordnijiet milli qabel il-pandemija.
Il-Wall Street Journal ittestja t-teorija tal-ispejjeż tal-kunsinna billi għamel tliet ordnijiet identiċi minn tliet ħwienet f'Philadelphia, ir-ristoranti DogDash, Grubhub u Postmates fl-2019 u l-2021. Din is-sena, l-ispejjeż tal-ikel u t-tariffi tas-servizz għal dawn it-tliet ordnijiet żdiedu kollha. L-unika ħaġa li ma nbidlitx hija l-prezz tat-tariffa tal-kunsinna. Il-prezz kollu baqa' l-istess - probabbilment għax Philadelphia għandha limitu fuq kemm l-app tal-kunsinna tista' titlob ħlas lir-ristoranti.
Allura, x'jikkawża li l-prezz tal-ordni tal-kunsinna jogħla, jekk id-domanda ma tiżdiedx jew l-ispiża tal-kunsinna ma tiżdiedx? Skont ir-rapport, f'xi każijiet, dan huwa r-riżultat ta' ristoranti li sempliċement jgħollu l-prezzijiet. Pereżempju, f'Chipotle, l-ispiża tal-kunsinna tal-ikel żdiedet b'madwar 17% meta mqabbla mal-ordnijiet fil-ħwienet. Il-gazzetta wkoll ħjiel li l-ispiża għolja tista' tkun ir-ristorant favorit tiegħek, sabiex tikkumpensa għall-ħlas tal-kummissjoni għall-kunsinna tal-applikazzjoni.
Jekk trid, il-premju ta’ dan kollu huwa li l-lussu jiġi bi prezz. Jekk trid li xi ħadd ieħor isajjar u jwassalhulek bl-idejn, ikollok tħallas fi flus kontanti. Jekk trid tiffranka l-flus u tnaqqas l-ispejjeż bla bżonn, tista’ tikkunsidra li tnaqqas id-drawwiet tat-tbaħħir tiegħek. Dan ma jfissirx li xorta ma tistax tiekol barra. Dan ifisser biss li tista’ tkun trid tordna direttament mir-ristorant (tevita li tħallas tariffi tal-pjattaforma), tiġbor l-ikel jew tiekol fir-ristorant minflok ma ġġib l-ikliet tiegħek stess.